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1、每100克渣饼的热量为302卡，约为中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的18%。另外，需要持续运动15分钟才能消耗掉。

2、滴饼的历史可以追溯到春秋战国时期。位于楚国境内的恩施土家族部落土司将土家饼作为贡品献给楚王，得到楚王和宫中后妃大臣的极大赞赏和喜爱。这是土家族的传统贡品。这种烧饼已成为苗族人必不可少的美食。

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