下面给大家分享几种早餐做法，半小时搞定，营养丰富，孩子也爱吃。

一、紫薯牛奶燕麦粥

准备紫薯、牛奶、燕麦、葡萄干、蜂蜜。

1、紫薯去皮洗干净，切成小块。锅里倒入清水，煮开后放入紫薯块，小火煮至软烂。

2、放入燕麦片，小火煮2分钟即可，不用煮太久。

3、关火后倒入牛奶，加入葡萄干、蜂蜜搅拌均匀即可，简单又营养。

二、西红柿疙瘩汤

准备鸡蛋、西红柿、面粉、青菜、香葱、蒜瓣、食盐、香油、生抽。

1、西红柿洗净去皮，切成小块。鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。水龙头开成一滴一滴的状态，把面粉放在下面，边滴边搅拌，搅成颗粒均匀的面疙瘩备用。

2、香葱切葱花，蒜瓣切蒜片。起锅烧油，放入葱花、蒜片爆香，倒入西红柿块，小火煸炒出西红柿汁，西红柿软烂后倒入适量开水，大火煮开。

3、把搅拌好的面疙瘩慢慢撒入锅中，边撒边搅拌，大火煮开后煮2分钟，淋入鸡蛋液搅拌均匀，放入洗干净的青菜煮一会儿，加入食盐、香油调味，放入香菜末搅拌均匀即可出锅。

三、鸡肉蔬菜饼

准备鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆、鸡蛋、面粉、黑胡椒粉、食盐、食用油。

1、鸡胸肉洗干净，剁成肉泥，打入鸡蛋，加入黑胡椒粉、食盐、生抽、蚝油、食用油搅拌均匀。再放入一勺面粉，搅拌成黏稠状。

2、胡萝卜切丁，和玉米粒、豌豆一起下锅煮3分钟，捞出过凉水，沥干水分后放入鸡肉泥中搅拌均匀。起锅烧油，舀一勺蔬菜鸡肉泥放入锅中，整理成小圆饼。

3、小火煎一会儿，定型后翻个面，把两面煎至金黄后即可出锅。